Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden.

Home  >  Firma  >  ebi-vital aktuell Archiv  >  News-Detail

Rhabarber-Erdbeeren-Mocktail

18.06.2021

Lust auf ein erfrischendes Feierabendgetränk? Dann haben wir das richtige Rezept für Sie…

Sie brauchen (für ca. einen Liter):

600 g Rhabarber

150 g Erdbeeren

100g Birkenzucker

1 Limette

Frische Minze

500ml Sprudelwasser

Zubereitung

- Rhabarber und Erdbeeren waschen. In kleine Stücke schneiden. 

- Legen Sie ca. 20g Erdbeeren und zwei Stangen Rhabarber zur Seite. 

- 250ml Leitungswasser zusammen mit dem Birkenzucker aufkochen, Rhabarber- und Erdbeerstücke hinzugeben und kurz köcheln lassen. 

- Topf von der Platte nehmen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. 

- Verbliebene Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden, Limette in feine Scheiben schneiden, Minze waschen und trocken tupfen. 

- Limonade durch ein Sieb in eine Karaffe geben.

- Minze, Limette, frische Erdbeer- und Rhabarber Stücke in die Karaffe geben.

- Sirup mit Sprudelwasser aufgiessen.

Tipps: Die ausgekochten Früchte eignen sich super für einen Smoothie! Für eine weitere Erfrischung können noch Eiswürfel oder gefrorene Beeren zum Drink serviert werden.

Andrea Rytz, Medizin

An der Hotline schätze ich den direkten Kontakt zu unseren Kunden und gebe gerne Auskunft auf die vielfältigen Fragen zu unseren Produkten und deren Anwendung